Triperie Gonnord - Saint-Jean-de-Thouars

Michele P.

J'ai fait une grosse commande par l'intermédiaire du site POUR DE BON.
C'est la 1ère et dernière fois en raison de la dureté de la viande de ce fait immangeable. Il m'a été répondu que c'était un problème de cuisson : pour une queue de boeuf entre autre , 3 heures de cuisson +réchauffage à chaque repas, résultat : poubelle. Sans compter que la viande est mal préparée. Merci pour le cours de cuisson! Vous réservez peut être votre viande tendre et extra à vos clients locaux, au regard des ais que je lis sur votre site.

TechInMotion

Sur le marché de Poitiers Couronneries, au mois de septembre 2020, j’ai passé une pré-commande auprès du tripier GONNORD, propriétaire d’une boutique dans la ville de Thouars (Deux-Sèvres 79). Le vendeur m’a remis sa carte, m’invitant à appeler afin d’effectuer la pré-commande. Quelques jours après j’appelle donc pour confirmer ma commande de quatre pièces de tripes (la panse, le gras-double, le feuillet et le bonnet). L’artisan me confirme donc au téléphone que ma commande sera conforme à ma demande. Deux semaines plus tard, je me rends donc au marché des Couronneries afin de prendre possession de la commande effectuée deux semaines plus tôt. Il me remet donc la commande doublement nouée dans un sac plastique. Lui faisant confiance, je n’ai pas le soin de contrôler le contenu parce-que je lui faisais confiance. Arrivé à mon domicile, en préparant mon plat je m’aperçois que le contenu n’était pas conforme à ma commande et que l’artisan a été malhonnête, n’a pas fait preuve de transparence et dans un but vil, son intention était simplement d’écouler les reliquats. En effet, seules deux pièces sur les quatres commandées étaient présentes dans le sac et de surcroît, leur odeur était inhabituelle. Ce mercredi 14 octobre 2020, je me rends de nouveau chez le dit marchand afin de lui faire part de mon déplaisir et lui préciser que la commande livrée n’était en rien conforme à ce qui était attendu. En effet, s’il n’avait pas été en mesure d’honorer et de garantir les éléments commandés auprès de ses fournisseurs, à savoir, comme cités plus haut, la panse, le gras-double, le feuillet ainsi que le bonnet, il aurait dû m’en informer au préalable. Il paraissait surpris, a remis la faute sur un de ses collaborateurs en se dédouanant de ses responsabilités prétextant ne pas être au courant du contenu de la commande préparée par son collègue. Il a totalement manqué de professionnalisme et par ses propos a fait l’aveu de sa faute. Il s’est défaussé en expliquant qu’il était dans le métier depuis 15 ans, comme si cela lui conférait une légitimité pour vendre des produits avariés. Si j’avais pu anticiper la réaction qu’aurait eu le commerçant ce jour, j’aurais pris la précaution de photographier le contenu du sac. Face à son mépris et en rupture totale avec son éthique, je l’ai informé que j’allais faire part de mon expérience d’achat aux autres consommateurs afin de les alerter de ces pratiques qui ne sont pas conformes avec les règles sanitaires en vigueur. Pour toutes ces raisons, j’appose une étoile sur cinq et je ne recommande pas le commerçant GONNORD tripier.

René

Au top produits superbes
A conseiller aux gourmands
A bientôt pour une prochaine commande

Plus de commande possible sur ce site
Grosse erreur des ets gonnord
Commande sur pourdebon catalogue de produits incomplet, manque les pieds paquets je pense que vous avez perdu un client
Les pieds paquets sont de retour moi aussi
A bientôt

Jean-Michel R.

Je vais très souvent sur le marché de Neuville acheter les produits de ce commerçant, c'est juste un régal à chaque fois.
J'ai hâte d'être au dimanche prochain.

christophe H.

Pour les amateurs invétéré de tripes, foies, abats, rognons, ris, hampe...c'est ici qu'il faut aller, les yeux fermés . Haute qualité accompagnée de bons conseils merci

Ronan G.